智能保温台应用于智慧食堂小碗菜自选餐线。产品由保温模块、出品模块以及营养价签三部分构成,实现无感出品、智能控温、营养推荐等功能,只需要将出品后的餐盘放置在结算台的结算区,系统自动显示盘中所写入的菜品以及单价,该餐具可以循环出品并使用。
食堂智能保温台设备采用电发热管在水槽中加热水保温的方式,选取304不锈钢材质与钢化玻璃面板,集成保温台、出品机与营养价签一体化设计。实现快速加热、均匀受热,智能控温等功能,即使是在就餐高峰期,也能保证饭菜始终维持在适宜的温度范围内,确保健康美味。
除了加热、控温功能外,智能保温台与传统保温台最显著的区别是增加了出品模块,搭配出品机与营养价签实现智能出品功能。无需特定操作,打菜即可出品;餐具无需分类,价格随时修改。工作人员可通过触摸按键,随时调整菜品;打菜后将内置RFID芯片的餐碗放置在内置读写芯片的出品区域即可完成出品,为消费者提供超市化取餐体验。
随着国民经济的迅速发展,温饱问题得到有效解决;大众就餐需求开始从吃饱向如何吃的更营养转变,健康饮食概念深入人心。对此,智能保温台在设备前端设置可修改的的营养价签;价签上实时显示包括能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物在内的菜品相关营养信息,为就餐者提供就餐推荐。