食安留样柜-智能留样柜-菜品留样柜-乐牛智慧食堂官网

首页 > 产品中心 > 食品留样设备 > LYG-08-101-KML单门留样柜（带副柜）-智能留样柜-食品留样柜

便捷精准，快速追溯

LYG-08-101-KML单门留样柜（带副柜）专为餐饮单位设计，集成人脸识别与刷卡双认证，确保专人操作。支持菜品扫码出入柜，自动关联留样信息；实时监测存储时长及柜内温度，未达时长取出即时报警。搭配10.1英寸高清屏，可查看操作记录与留样状态，实现规范化、可追溯的食品安全管理。

获取报价查看视频

产品功能

产品功能模块

● 单门留样柜（带副柜）LYG-08-101-KML，专为食堂食品安全管理打造；
● 融合人脸识别开柜、菜品扫码记录等功能，实现多方式核验与自动化工作流程，全程监控菜品存储情况，确保留样规范；
● 设备支持实时记录菜品信息、留样时长管理及未达时长报警，大幅减少人工干预，提升食堂管理效率，为食品安全提供可靠保障，是改造升级的理想选择。
01
多元认证，核验保障

● 产品采用活体人脸识别技术，结合红外双目摄像头和刷卡身份认证，核验快速精准；
● 识别时间低于0.2秒，准确率超99.9%，并能防止无关人员接触留样菜品。这一功能不仅提升安全性，还确保专人操作规范，让食堂管理者轻松应对严格监管要求，避免安全漏洞，营造高效规范的管理环境。
02
实时监控，便捷操作

● 设备配备10.1英寸高清触摸屏，可实时查看柜内菜品存储时长、温度及扫码记录；
● 菜谱与留样比对功能即时提醒未留样菜品，扫码出入柜自动上传数据并触发报警，操作流程一体化；
● 支持工业级扫码头快速解码，工作流程自动化，大大简化留样事务，助力食堂高效运行，降低管理复杂度。
03

扫码	工业级条码扫描头，支持一维码 / 二维码。
扫描距离	5~10cm，解码速度≤ 0.3s。
容量	328L。
制冷方式	风直冷
扬声器	8Ω5W2。
通讯	支持 WiFi/WLAN/4G。
主要材质	控制柜为高强度碳钢，储物柜体材质为电镀锌板 , 保温层发泡层材质：环戊烷。
重量	90kg。
电源电压	AC 220V/50Hz，耗电量：2.7kW.h/24h。
使用环境	温度 -10℃ -40℃，湿度 5%-95% 无凝结。