称重自助餐场景方案架构

系统功能

• 

  

  按量计价

  

  营养显示

  

  节省人工

  

  优越体验

• 

  

  身份绑定

  

  自动扣费

  

  节省人工

  

  优越体验

智能系统

• 

  称重计量系统

• 

  营养显示系统

设备终端

按量计价、自动结算

LN-JL-03RT 称重结算机-智能自选一体机-智能称重一体机

营养推荐、自动扣费

LN-JL-03C 智能称重条码一体机-智能称重一体机-称重结算机

方案优势

• 01

  降低门槛，提升意愿

  传统自助餐随意取食、自我服务的就餐模式使得经营者为了盈利需要为每位消费者设置几十元至上百元不等的消费门槛，导致目前自助餐无法作为大众日常就餐选择。
  
  称重计量自助餐线通过采取按量计价的方式，消费者可根据个人意愿控制每餐食量和价格，降低了就餐门槛。平均十几元就能吃饱的自助餐可激发消费者就餐意愿，实现食堂营收的显著增长。
• 02

  减少浪费，降低成本

  在人员管理环节，按量计价，自动收费的方式相较于传统自助餐免去了验票支付、浪费监督环节，前场服务人员可减少约50%。
  
  相比传统自助餐不限量自由拿取的就餐模式，计量自助餐可通过智慧餐台对于食物摄入与用餐者健康状况进行分析，并在显示屏上呈现就餐推荐，保证用餐健康的同时减少了约70%的食物浪费。
  
  通过称重计量自助餐线的建设，智慧食堂实现了统一标准、减少损耗、降低运营成本，实现精细化管理要求。
• 03

  营养搭配，健康管理

  随着经济发展以及消费水平的提高，公众对就餐健康的关注日益提升。
  
  智慧食堂从健康中心系统从个性化分析、营养推荐入手，采集就餐者身体机能、体检报告等信息对菜品进行摄入分析，进行健康饮食推荐。
  
  采取绑盘方式打餐时，消费者将餐盘放置在称重计量自助餐一体机感应区域，设备将实时读取个人信息，并结合目前菜品的营养成分在显示区域为消费者提供就餐建议。
  
  在消费者就餐后，智慧食堂系统会生成个人营养数据报告，在手机端推送摄入明细。通过线上线下一体的饮食管理，创建健康食堂。

01

降低门槛，提升意愿

02

减少浪费，降低成本

03

营养搭配，健康管理

系统集成，功能丰富

• 称重计量系统

  用户可以自由打餐，想吃多少取多少，菜品按克计价，做到一菜一价。
  相比套餐或者传统自助餐，食材浪费减少50%以上。智能设备自动计价、自动扣费，无需人工管理；用户自助打菜，无需人员服务。

  

  按需
  自助取餐

  

  降低
  人工成本

  

  优化
  就餐体验

  

  提升
  餐厅营收

• 营养显示系统

  称重计量一体机采取一体化设计，配置高清液晶显示屏，
  可以清楚看到当餐菜品价格及营养成分，帮助就餐者选择更适合的菜品，实现营养管理。

  

  智能
  交互体验

  

  显示
  营养成分

  

  提示
  营养摄入

  

  节省
  就餐成本

• LN-JL-03RT 称重结算机-智能自选一体机-智能称重一体机
  
• LN-JL-03C 智能称重条码一体机-智能称重一体机-称重结算机
  

应用案例