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智能优化 精准服务

乐牛智慧食堂政企解决方案,是以物联网、大数据、AI算法技术为基础,拥有统一集成的业务管理平台、实现各业务环节智能控制、增加自助服务功能的管理体系;有效实现业务数据同步传送、管理流程全部公开,显著提升管理效率。管理系统通过对全平台数据的筛选、分析与挖掘,掌握前后台各环节的完整动向,形成协调一致、高效规范、智能便捷的政企食堂管理生态。

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方案优势

  • 01
    智能设备、提升效率
    对于作为消费者的员工们而言,就餐时间集中导致的排队拥挤极大影响了就餐效率与体验。为解决就餐效率低下的问题,小牛智能通过软硬件两端同时发力提升就餐效率。

    一方面,公司自主研发,搭载了RFID、AI菜品识别技术的档口点餐机、智能保温台以及视觉识别智慧餐台等硬件设备将点餐、收银时间从8-10秒缩短到2-3秒。

    另一方面,钉钉线上食堂软件设备帮助用户足不出户完成订餐工作。软硬件互为补充,大大提升了用户就餐效率,增加用户的就餐满意度。
  • 02
    改善服务、双向互动
    传统食堂普遍存在的管理者与就餐者缺乏互动、信息不对称的问题影响着食堂服务质量与消费者就餐体验。

    即将推出的乐牛云食堂APP将为管理者与消费者搭建一个双向平等的互动交流平台。在APP的个人信息界面预计提供投诉建议、食堂评价等服务。若消费者对餐品存疑,可通过APP在线向食堂管理部门发起申诉。后台管理员则根据实际情况对申诉进行在线处理。

    就餐人员还可对菜品、环境、服务等细节进行评价。这有助于食堂管理人员直观掌握消费者意见,对食堂管理与服务的各个环节进行调整与改善,以提升消费者就餐人数与消费欲望,实现盈利增长。
  • 03
    管理优化、科学决策·
    缺乏统一管理、经营成本高是食堂管理粗放问题的外在体现,也是导致安全隐患的主要原因。

    对此乐牛智慧食堂为用户提供前后台一体的管理优化手段。对于用户就餐的前台区域,大数据系统对食堂进出人数,各种档口排队情况进行分析;针对仓库厨房等后台区域,则提供人员出入管控、全流程后场监控以及完整的进出数据纪录,用以管控后厨并保证食品安全。

    最终数据通过云食堂可视化平台在大屏区别显示前后场等不同区域。这既便管理者进行科学决策,又避免了安全事故的发生。

系统集成,功能丰富

  • 智慧食堂系统

    乐牛数字化食堂管理平台,提供智能化、无人化的售卖系统。
    采用小碗菜自选餐线、称重计量自助餐、风味档口自助点餐、线上食堂等形式,帮助企业实现餐厅前场服务智能化。
    节约
就餐时间
    节约
    就餐时间
    优化
用餐体验
    优化
    用餐体验
    提升
员工服务
    提升
    员工服务
    降低
运营成本
    降低
    运营成本
  • 智慧厨房系统

    乐牛数字化食堂管理平台,提供智能化、标准化的厨房运营系统。
    采用智能设备,通过大数据、物联网等先进技术,一体化实现食堂的供应采购、食安管理、安全监管、库存管理。
    优化
供应采购
    优化
    供应采购
    规范
食安管理
    规范
    食安管理
    实现
安全监管
    实现
    安全监管
    智能
库存系统
    智能
    库存系统

适配设备

应用案例

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