浙江口腔医院采用小碗菜自选餐线,该餐线由智慧餐台、智慧餐盘、快速出品机等设备组成。在操作过程中,就餐者可以按需取餐、按量拿取,进一步减少传统食堂固定套餐浪费多的问题。同时,智慧餐台系列产品结算界面实时展示用户信息、支付信息及营养成分,为就餐者提供全面参考,进而提升食堂服务质量,促进食堂就餐率提升。