南京市妇幼保健院携手南京小牛,成功引入了一套全面的医院食堂解决方案,该方案通过设立小碗菜自选餐线、计量自助餐、便捷的窗口消费机以及线上食堂等多种就餐模式,灵活满足了医院职工与患者多样化的就餐需求。这些创新举措不仅丰富了餐饮选择,还显著提升了食堂的出品速度和支付效率,为患者和职工带来了更加高效、便捷的就餐体验。
在食品安全监管方面,南京市妇幼保健院同样采取了严格措施,引入了出入库智能秤和留样手持机等高科技设备。这些设备的运用,不仅实现了食材的精准计量与管理,还确保了食品留样的规范性与可追溯性,为食品安全监管提供了有力的技术支持。通过这些努力,医院进一步强化了食品安全防线,为职工和患者的饮食健康与安全提供了坚实保障。