项目概述
为了给在校师生提供更完善、更优质的就餐环境，浙江农林大学建设智慧食堂，引进由南京小牛智能科技有限公司推出的808CA RFID智慧餐台等设备。利用云计算、物联网、大数据等关键技术，进一步完善了食堂现存的不足，逐渐建立起完整的食堂运营体系，进而为师生提供精细化服务。
-
杭州
浙江农林大学
-
5000+
用餐人数
-
30台
设备
-
快捷支付、高效就餐
根据技术应用的不同，小碗菜自选餐线分为RFID与菜品识别两种模式。
前者通过在餐碗底部植入RFID芯片录入菜品信息，实现0误差自动计价、快捷支付。
后者采用人工智能技术以及免训练算法，通过菜品注册机或菜品识别智慧餐台通过拍照完成菜品注册。菜品识别摄像头将在线识别菜品，自动完成价格计算。最多可同时识别40种菜品，准确率高达99.6%。 使用时，食堂工作人员打菜后将餐碗放置在智能出品台对应区域即可完成出品。消费者根据自身就餐意愿选餐后将餐碗放置在智慧餐台计价区，进行自动识别，实现自动计价、快捷支付。
-
流程追溯，保障食安
为保障师生就餐安全，智慧食堂也推出了食安保障系统，让师生吃得放心，吃的健康。
首先是供应商管理以及仓库管理两方面。对于分门别类的供应商，智慧食堂建立全方位绩效管理体系以及完善的供应商管理体系；通过量化数据考核筛选合格优秀的供应商，从而保障食材来源的可靠性。
食堂后场采用全功能的农残检测器，可以同时精确检测多个样品的食品添加剂、兽药残留、抗生素等农残信息，对食材进行自动录入与分批管理，从源头上把关食材安全。
采用设备
LN-BW01-18 售饭保温台-售饭台-智能保温售饭台
智能保温台应用于智慧食堂小碗菜自选餐线，实现无感出品、智能控温、营养推荐等功能，只需要将出品后的餐盘放置在结算台的结算区，系统自动显示盘中所写入的菜品以及单价，该餐具可以循环出品并使用。
查看产品详情
采用设备
LN-BW01-15 售饭保温台-智能售饭台-智能保温售饭台
智能保温台应用于智慧食堂小碗菜自选餐线，实现无感出品、智能控温、营养推荐等功能，只需要将出品后的餐盘放置在结算台的结算区，系统自动显示盘中所写入的菜品以及单价，该餐具可以循环出品并使用。
查看产品详情
采用设备
LN-808CA智慧餐台-智能结算台-自助结算台
产品结构分为识别，显示，操作，支付四大模块，实现快速识别菜品价格，0.8秒即可有效识别；双屏显示功能，满足食堂管理者手动操作需求；具备自动结算、数据分析等功能；支持刷卡、扫码及人脸支付。有效提升就餐效率，优化管理流程；提供智能体验，促进交易额提升。
查看产品详情
为什么选择小牛？
未来，小碗菜自选餐线将深化精准计量、刷脸支付、营养分析、膳食推荐等功能，实现多功能一体化发展，为用户创造更高价值。
马家兴
小牛业务经理
相关案例
-
东南大学东南大学九龙湖校区是东南大学的新校址，位于南京市江宁开发区。自2006年起，东南大学主教学区迁至九龙湖校区，该校区作为学校21世纪发展建设的主要区域，是东南大学本世纪建设和发展的重要环节，为此，该校区建立了教学区、科研实验区、生活区等，为师生及职工生活提供了精细化、个性化依据。
-
河海大学河海大学是一所拥有百余年办学历史，以水利为特色，工科为主，多学科协调发展的教育部直属全国重点大学，是实施国家“211工程”重点建设、国家优势学科创新平台建设、“双一流”建设以及教育部批准设立研究生院的高校。一百多年来，学校在治水兴邦的奋斗历程中发展壮大，被誉为“水利高层次创新创业人才培养的摇篮和水利科技创新的重要基地”。学校在南京市、常州市设有西康路校区、江宁校区和常州校区，占地面积2464亩。
-
海南大学儋州校区海南大学儋州校区位于海南国际旅游岛西部，依山傍水、花香林绿、风景旖旎。自办学以来，该校区以现代化建设为主，全覆盖校园网，拥有标准化学生公寓、体育馆、大型学生食堂等，为学生提供了舒适的学习及生活环境。
携手构建数字化智慧食堂
获取我们的服务，帮助您构建数字化智慧食堂！
咨询小牛
025-85303775
