华东师范大学食堂通过引入乐牛智慧称重计量自助餐线,打造了高效、透明、个性化的餐饮服务新模式。该方案以智能化设备为核心,将取餐、结算、营养管理无缝衔接,不仅降低了师生的就餐门槛,更通过数据化手段助力健康饮食,为高校食堂的数字化升级提供了标杆示范。师生使用特制RFID/条码餐盘,在绑盘机快速完成身份绑定后,即可于称重计量一体机取餐。系统实时显示菜品营养成分、单价及金额,按克计费、精确透明。取餐后15分钟内无新操作即自动结算,无需人工干预,大幅提升取餐效率与体验自由度。
该模式自投入应用以来,有效引导学生按需取餐、减少浪费,并通过营养数据可视化助其实现健康饮食。食堂运营方得以精准掌握菜品消费数据,优化供餐策略,提升整体服务效率与满意度。这一创新实践不仅降低了自助就餐门槛,更推动了校园餐饮向数字化、健康化持续升级。