称重计量自助餐线具备少浪费、低门槛、低成本等显著优势。对于食堂就餐者而言,按量计价的收费模式无需几十上百元的定价,最低仅需15元即可享受自助就餐模式;对于食堂经营者而言,自动收费的结算方式免去了验票、监督等环节,减少约50%的前场服务人员,大大节约人力成本。