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SPTJGL 食品添加剂管理柜

专人管理,独立储存
食品添加剂管理柜整合了人脸识别、刷卡验证、独立管理以及后台数据统计、支持一键带入添加剂配送供应商信息等多项功能,旨在实现食品添加剂的规范化、安全化管理。
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产品功能

  • 统计功能
    统计功能
    统计区域、食堂、使用餐次、使用人、日期、添加剂类型以及使用添加剂的菜品等信息
  • 占比换算
    占比换算
    统能够根据添加剂菜品的投入克重,自动换算添加剂在菜品中的占比
  • 独立管理
    独立管理
    支持不同类型的添加剂分门独立管理,这有助于避免不同类型添加剂之间的混淆
  • 开门验证
    开门验证
    支持刷脸和刷卡验证,确保只有经过身份验证的用户才能打开管理柜

科技之火,点燃盛夏

乐牛新一代智慧产品
  • 产品功能模块
    产品功能模块
    ● 食品添加剂管理柜专为食堂改造设计,采用分门独立管理技术,将不同类型添加剂分隔放置于不同格子,彻底防止混淆和误用;
    ● 支持一键带入添加剂配送供应商信息,简化日常操作;
    ● 后台系统全面统计和分析使用数据,包括区域、食堂、餐次、使用人、日期、添加剂类型及菜品占比,为食品安全与质量控制提供实时数据洞察。
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  • 分门管理,信息同步
    分门管理,信息同步
    ● 分门独立管理,不同添加剂精准分置,消除交叉污染风险;
    ● 后台统计系统深度追踪所有使用细节,例如区域分布、菜品比例等,生成可操作报告,赋能质量优化。
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技术参数

  • 产品型号 SPTJGL
    产品尺寸 1205*1907*400mm
    存储 内存 2GB、硬盘 16GB
    摄像头 200万像素红外双目摄像头
    人脸识别 容量5万人、识别时间≤0.2秒,识别准确率≥99.8%
    支持强光识别 支持阳光直照下人脸识别
  • 刷卡识别 识别距离30-100mm、识别时间0.2-0.5秒,识别区域直径45-65mm
    工作环境 温度 -10~60°C,湿度0-95 RH%(无凝露)
    电源 AC220V
    产品稳定性 7*24小时不间断运行设备正常稳定
    格子数量 16格

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