大数据、云计算、智能化的时代背景下，智慧食堂建设逐渐成为食堂领域的全新发展潮流。随着科技与互联网技术的进步，食堂整体建设方向多以高效、便捷、多样为主，在此基础上，很多食堂引进了大量智能化设备，这些设备的应用，可以更深层次的完善食堂服务内容，降低运营成本，进一步提高工作效率，为就餐者提供多样化选择。

在传统食堂的管理过程中，结算支付环节时常会出现计价错误、支付方式单一、结算过程慢等问题，不能满足当下就餐者及食堂工作人员的服务需求。为了进一步改善食堂结算效率低的问题，南京小牛智能科技有限公司推出了挂式人脸识别消费机，利用大数据技术和高速处理器，实现高效结算。

挂式人脸识别消费机集成双显示屏、类机械键盘、读卡区、红外双目摄像头一体化设计，可同时为用户提供多功能服务。在操作过程中，食堂工作人员仅需输入相应价格信息，点击确认后，前方显示屏将自动捕捉就餐者身份信息，并在前方显示屏展出，待就餐者确认支付后即可完成结算过程。

考虑到当下支付方式多元化发展，挂式人脸识别消费机支持刷卡、刷脸多种支付方式，满足不同就餐人群的个性化支付选择。其中，刷脸识别采用了旷视（Face++）人脸识别算法，可实时捕捉真人活体识别，杜绝照片蒙混等作弊行为，其识别精确度可达99.9%，识别速度低至1s，可有效避免因识别时间长，而产生的食堂拥堵问题。

目前，很多食堂面临食堂管理体系不规范、效率低的问题，为了进一步完善食堂管理体系，挂式人脸识别消费机添加了云食堂管理功能。在就餐者完成结算后，其身份信息将会自动录入食堂云管理平台，有利于食堂管理进行资源整合和大数据分析，制定更符合用户群的食堂管理体系，以此实现精细化、个性化、数字化的食堂管理。