通过对各个学校食堂管理方式的调研发现，近几年，各大高校已经开始尝试“学校智慧食堂”的管理系统。该系统结合云计算、互联网、物联网等现代化技术，打造出自动化、信息化的全新运营模式，进一步满足学生个性化就餐需求，提高食堂整体服务质量。并且，它为学校食堂数据整合及分析，也提供了很大助力，协助食堂管理人员进行更精密的数据统计。

学校智慧食堂管理系统主要包括进销存管理、食安管理、订餐就餐管理、支付结算管理等多个模块，各个模块间紧密相连，利用大数据、信息技术和智能化设备，有效实现食堂精细化管理，满足了食堂各个环节的运营管理需求，全方位提高运营效能，促进食堂收益更大化。

后台管理过程中，学校智慧食堂管理系统可实现分层管控。食堂采购、出库、支付等环节的详细数据将实时上传至管理系统，经过整合分析后生成清晰明了的参考数值，可供食堂管理者随时查看，对食堂运营工作远程监控。通过数据分析这一环节，食堂管理者可以更深层次的把握进销存管理方式，精准控制食材成本，合理规划食堂销售前景，避免食材浪费、不足等问题。

除了数据信息化模式的转变，学校智慧食堂管理系统的高效运营也离不开智能化设备的助力。在就餐模式不断革新的趋势下，智慧餐台、智能保温台、自助点餐机、计量自助餐一体机等诸多自动化、智能化设备利用物联网技术、AI识别技术及旷视（Face++）全球顶级人脸识别算法，在食堂领域发挥了巨大优势，促进学校食堂点餐、出品、结算等环节的运营效率高速提升，打造学生喜爱的互动式食堂。

随着学校食堂智能化建设不断完善，全方位的创新升级改善了食堂原有模式下的低效高耗、服务质量差等问题，利用现代化、智能化的学校智慧食堂管理系统，颠覆食堂经营模式，进一步提升了学生就餐满意度。