智能结算台作为餐饮科技发展下的智能产品，实现了人们餐饮体验质量的质的飞跃。在我们的日常饮食中绽放了许多智能化的功能。人脸识别结算功能也被纳入智能结算系统，为我们的餐饮生活打开高效便捷的窗口，以适应当前的主流趋势。我国是智能餐饮的市场容量最大的国家，从智能餐饮普及率的增长来看，关于智能结算台的市场定位的介绍如下。

中国智能结算台的市场年增长率为20%，预计2018年至2022年，年增长率约为25%。

智能结算台的市场定位一：智慧食堂管理系统

智能结算台以食堂用户为核心，必须建立在“智慧食堂”的基础之上，因此也对智慧食堂有一定的要求。大型餐饮场所特别适合做全场景智慧食堂管理系统，在装修前就将合理布线，不同区域设置不同的智能硬件设备或软件系统。从智能硬件配置、软件系统部署到整体餐饮场景的搭建做到一步到位，前期部署、中期装修、后期调试等。

智能食堂解决方案：（学校食堂或医院食堂）

优点：智能结算台与食堂场景完美融合，没有明线；定制专属智慧食堂解决方案；

智能结算台的定位食堂面向食堂和餐厅，更适合各种社会上各种自选食堂、企业团餐、政府校园食堂等按产品定价、分散取餐、集中结算的场所。智能结算台的识别准确度最高可达99.5%以上，每结算时间缩短至1秒以内。能够大幅度改善食堂整体管理水平，节约改造成本，提高消费体验，提高结算效率，节约人工成本，提高消费体验。

目前，厉行节约，光盘行动已成为我国机关食堂和企事业单位食堂的倡导。过去，由于管理粗放，食堂管理人员无法估计就餐人员的用餐需求，难以准备就餐。如今在智能结算台的协助下，食堂运营团队可以根据收到的数据取代手工估算，准确计算用餐准备需求，优化菜肴结构，进一步提高生产管理效率，降低剩菜率，推动食堂在行动中实施反食品浪费。

另外，智能结算台除了具有强大的菜品识别算法和简单易用的功能外，其精致时尚的机型，商家可灵巧摆放。简约时尚的外观能够完美融入餐饮环境中，选用防尘防油烟材料，易于维护，可完美适应各种餐饮场所，成为建设智能食堂的最佳选择。

综上所述，智能结算台的应用可以大大提高食堂的成本、管理和整体形象。食堂引入智能结算台已成为一种趋势，在注重高效管理的时代，未来将成为一种必要的管理手段！