伴随着新一代信息技术高速发展，智慧食堂建设也随之兴起。智慧食堂建设是基于物联网、大数据、信息化等互联网技术，搭载自动化生产设备及智能化售卖设备，进一步形成的多样化管理运营模式。目前，为了更精细的实现食堂各环节间的高效管理，南京小牛智能科技有限公司推出自助点餐机系列产品，重塑食堂选餐、支付、结算等环节运营模式，协助食堂打造食堂管理新形态。
自助点餐机集成触摸显示屏、红外双目摄像头、刷卡识别区、扫码口一体化设计，可辅助就餐者独立完成点餐、支付、查询、充值、评价等多个环节。自助点餐机的应用，一站式解决食堂支付方式单一、服务质量低下等问题，满足就餐者多样化、个性化就餐需求，进而减少食堂人力物力，实现集约化管控，精细化管控。
在实际应用中，就餐者可通过自助点餐机按需点餐，个性化配餐，支持忌口选择、口味选择等功能，满足就餐者多样化需求；点餐完成后，自助点餐机将为就餐者提供刷卡、刷脸、扫码三种支付方式，灵活应对就餐者不同支付需求，进而提升结算效率；结算完成即可自动生成订单，后厨工作人员将按号备餐，有序叫号，减少排队时间长、餐品取错等问题。
基于当下国民健康饮食意识不断加强，自助点餐机设置营养成分表展示及膳食推荐模块。在选餐过程中，就餐者无需现场搜索餐品营养成分及膳食信息，菜品信息栏将实时展示，为就餐者提供更全面的饮食推荐服务，进而加快选餐效率，提升食堂整体运营速度，缓解就餐高峰期拥堵情况。
目前，自助点餐机的应用，已经为诸多场景的食堂提供了更高效、更精细、更多元的服务支持，促进食堂集约化管控，自动化售卖，实现了全方位的食堂智能化升级。
