中国医学科学院阜外医院新职工食堂启用南京小牛智慧食堂，由原先的800余平米的地下餐厅扩大为如今2000余平米的阳光餐厅。为了提升管理水平，更好地为医患服务，医院食堂启用了南京小牛智能科技有限公司的智慧食堂。

定制研发适合本院餐厅的智能结算系统，利用当今大数据、物联网、云计算等先进的科技手段使一卡通平台发挥出更大的功能。智能结算设备启用后选餐方便快捷、结算2秒1单，全程无人工干预，极大地提高了效率。

系统具备员工自主选餐、自动结算、网上订餐、手机充值、营养查询、消费查询、科学配餐等重要功能，运营速度快、核算准、体验佳、浪费少。

智  能  餐  具

定 价 出 品 机 、批 量 出 品 机

支持多种支付方式：现场刷卡、刷员工二维码支付；携带移动消费终端机由专人到病区送餐；手机端预定菜品并支付完成，规定时间内领取。

阜外医院一卡通集消费、门禁、考勤、会议签到、内部超市购物等功能为一体，系统采用离线式、在线式、CPU卡多重技术集成。整合在线订餐、营养查询、消费查询及无卡支付等功能，订餐成功后实现在线结算，生成取餐二维码，所有消费均捆绑为一个支付账户。

系统依据营养素的参考摄入量自动计算每道菜品的营养成分，再由个人用餐数量精确计算营养摄入值。系统设置营养成分的上、下限值，结算时对异常的营养素指标进行提醒，公众号实现同步警示。

员外就餐补录

可将院外就餐的食材利用手机端进行补录，实现营养数据的连续性及健康全覆盖。系统将留出录入路径，院外就餐后可在公众号内增加院外就餐菜品；若系统内没有在外就餐菜品，将菜品的原料输入手机软件内，系统将自动核算和累计营养素。通过一系列先进的软硬件的应用，医院食堂的精细化管理水平迈上了新台阶。