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提升智慧食堂新认知——乐牛智慧食堂

发布日期:2020-12-18

阅读量:1861

食堂智慧管理系统,在大家感知里就是可以用手机扫码或者刷脸支付,还有个收费的机器!那你就需要重新了解一下,乐牛智慧食堂管理不仅有神奇的硬件,更是包含了强大的食堂管理系统。

定餐点餐,精准备餐

传统的食堂,要提前为就餐者做好饭菜。因为没有准确的数据,只能靠后厨经验来备餐,浪费就成了家常便饭的现象。乐牛智慧食堂管理系统拥有预订餐功能,食堂管理员可提前在后台发布带有菜品名称、图片、价格及其他信息的每周、每日菜单,就餐员工通过公众号、APP、钉钉、二维码等15种方式进行订餐。凭借智慧食堂管理系统,经过订餐、点餐统计与食材核算,统计出预订人员及预订量,反算出菜品需求量,进行精准备餐,防止浪费。智慧食堂管理系统提供微信、支付宝、二维码等预定方式。AI智能人脸迅速支付,2-3秒完成订单。满足企业人员错开就餐高峰的就餐需求,避免在食堂窗口前的长时间排队停留,浪费中午就餐时间,提高就餐体验。

南京小牛智能-智能餐厅

营养管理

乐牛智慧食堂为就餐者提供食物的多样性,保证营养均衡,是食堂管理的重中之重。通过乐牛智慧食堂管理系统,就餐人员可通过营养分析功能查看当天摄入热量、蛋白质以及维生素等营养成分情况,同时能够查看到关于饮食的搭配情况给出运动建议,让员工每一餐都能实现合理就餐。

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进销存核算,科学合理

传统食堂由于凭借平常经验进行采买,没有一个科学准确的数据。采购一旦过量,或许会形成储存的困难,形成食材浪费。可是数量太少,又或许形成供不应求的。乐牛智慧食堂管理系统特有供应商APP,供应商可以使用手机在线接单、配送、结算、查询订单、竞标价格等。食堂仓库管理人员验收无误后,可在系统上自动对产品进行入库,同时可实现库管操作移动化,手持PDA、手机移动端操作出入库、盘点、库存查询,全程把控采购流程,让食堂管理人员更省心、更安心。数据科学有根据,而且在库存食材一旦快过保质期的时候,会提醒管理者赶快使用,控制食堂成本,防止形成浪费。

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信息化运作,专人专项管理

为保证系统内部安全无风险,智慧食堂管理系统会根据管理者自定义来生成财务报表,多账户多层级管理。帮助食堂控制成本,对于每一笔支出收入,使用人员,监管人员明确记录,提供全程追溯,保证系统操作安全和信息保密,降低系统运营安全风险。

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随着科技时代的到来,推动产业的迭代更新,食堂行业更是如此。传统食堂的弊端在如今更加明显的爆发出来,智慧食堂管理系统帮助企业有效控制成本,提高效益,推进食堂行业信息化、智能化、科技化的进程,使团餐行业更上一层,完成飞跃。