色、香、味、形、器、质是人们对莱肴的评价指标,其中“味”是菜肴的灵魂,也是人们就餐优先考虑的因素。美味的菜品能给人以强烈的印象,诱发人们的食欲,促进人的机体对菜肴的营养的吸收。
自古谚语有云:一热顶三鲜。智慧食堂建设不仅为消费者提供了充满科技感的就餐环境,还通过无感保温出品台维持最佳温度提升菜品质量。
智能保温台:快速加热均匀控温
乐牛智能保温台,突破了人们对保温台的传统认识。产品采用304不锈钢材料,电磁加热及阻性加热相结合的技术,内置高效电阻膜发热体,通电后形成热辐射对菜品进行加热,使饭菜始终维持在适口和耐菌的温度范围内,确保健康美味;易清洗的玻璃面板既安全又节能,充满科技感的外观设计,使功能需求与审美需求达到了高度统一。
智能出品机:无需分类快速出品
除控温外,乐牛智能保温台在使用中与乐牛智能出品机相搭配实现无感出品。乐牛智能出品机分为出品区域、价格显示屏以及触摸按键三大区域。采用亚克力面板与金属喷塑框架,餐具无需分类,即时完成菜品与餐具的对应;自带显示屏,实时显示菜品名称、单价;触摸按键,随时调整菜品;出品是否成功带有声光提示;出品机独立使用,根据菜品数量自行添加。无需特定动作即可实现菜品的无感出品。
营养价签:实时显示菜品信息
随着我国经济实力迅速提高与物质资料的不断丰富,大众对于饮食的需求从如何吃饱向如何吃的更健康转变。智能出品台搭配的营养价签实时显示对应出品机上的菜品信息,帮助消费者及时了解名称、单价、特征、营养等详细数据。一方面方便了就餐者按照自身需求进行菜品搭配,另一方面,营养价签也会自动生成获取菜品的营养报告,对消费者进行合理指导,实现科学健康就餐。
通过智能保温台、出品机与营养价签,乐牛智慧食堂创新实现菜品无需分类、快速出品,优化了食堂前场管理流程的同时为消费者提供了更优质的就餐体验。创新是智慧食堂发展的必由之路,乐牛智慧食堂坚持创新,为用户创造更高价值。