古语云：一热顶三鲜。环境、价格与口感是消费者就餐选择的三大因素，而温度是决定菜品口感的首要因素。如何在就餐高峰期提高食堂前场打餐效率的同时保证菜品温度，成为食堂经营者们不可忽视的问题。

随着科学技术的发展，菜品保温手段也在不断演变。随着全国各城市智慧食堂升级改造整体稳定增长，相关智慧设备的更新也为经营者们提供了全新的解决方案。作为行业领先的智慧食堂产品公司，南京小牛智能科技有限公司推出了乐牛智能保温台，智能控温的同时实现无感出品，优化菜品口感的同时提升打餐效率。既为消费者提供超市化取餐体验，又为管理者节约人工成本提升管理效能。

快速加热，乐牛智能保温台

乐牛智能保温台，采用304不锈钢材质与钢化玻璃面板，集成保温台、出品机与营养价签一体化设计。快速加热、均匀受热，实现智能控温，即使是在就餐高峰期，也能保证饭菜始终维持在适宜的温度范围内，确保健康美味。

无感出品，保温台核心功能

除了常规保温功能外，保温台最核心的功能是搭配出品机与营养价签实现智能出品，进入智能餐盘3.0时代。无需特定操作，打菜即可出品；餐具无需分类，即时完成菜品与餐具的对应。触摸按键，随时调整菜品；独立使用，按需自行添加。餐具识别时间低于0.2秒，识别距离最高88毫米；单个就餐时间段内可识别99种菜品，24小时不间断餐具识别。菜品从保温区域放置在第二层待取餐区即可完成出品，为消费者提供超市化取餐体验。

健康管理，按照需求搭配菜品

乐牛智能保温台前段设置营养价签，实时显示菜品相关信息。集成营养价签，可显示单价、营养成分以及菜品组成等信息。帮助就餐者根据自身需求进行菜品搭配，实现科学营养就餐。

通过乐牛智能保温台的应用，智慧食堂前场实现快速出品，实现食堂管理优化的同时为消费者提供便捷的打餐体验。南京小牛以先进产品与优质服务为客户创造价值、赢得尊重。