现在许多饭堂食堂都会使用食堂团餐消费终端，可以支持刷卡支付餐费。但这种单一的方式存在一定的痛点。从饭堂的点餐和收费两个环节，都需要人工操作，既费时费力，又容易出现失误。

工作人员需要根据顾客的点单来打菜和计费，每个人至少需要30秒才能打好饭并结算支付，容易造成排队拥挤。每个人吃的分量不同，同样分量的饭菜，有人可能吃不饱，有人可能吃不完，容易造成食物浪费。最理想的点菜方式是自己挑选菜式和分量，再通过视觉识别结算台或智慧餐盘来识别所点菜品，无需人手操作，省时省力。

顾客还能根据自己的食量来打菜，视觉识别结算台和智慧餐盘不仅能识别所选菜品和价格，还能利用秤盘进行称重，计算是打了几两的饭和菜，价格计算更精准和快捷，将原来的1分钟缩短到20秒以内。

值得一提的是，现在许多食堂刷脸团餐机、团餐消费机和食堂团餐消费终端除了可支持刷卡支付，更可支持刷脸支付和扫码支付。针对不能带手机的在校学校学生，具备刷脸支付的食堂消费机更有普及意义。

通过提前录入学生人脸信息，学生用餐时直接在食堂刷脸团餐机或团餐消费机前刷脸就能完成支付，防止盗用冒用饭卡。同时，通过在食堂刷脸团餐机、团餐消费机和食堂团餐消费终端上绑定学生账号，可以根据表格信息知道学生用餐情况，学生有没有正常取餐用餐，营养是否均衡等，提升就餐率和保障学生摄入足够营养。

随着相关技术发展，未来智慧食堂消费机产品将实现更多功能，近一步提升就餐效率，优化管理。