随着人工智能相关技术的发展，各行各业都进入了智慧化建设的高峰期。在团餐领域，乘着现代化食堂建设政策的东风，智慧食堂建设迎来发展机遇。但在团餐领域总体市场规模来看，智慧食堂所占的份额依然有限。什么是智慧食堂，有哪些优势，需要多少预算，依旧是食堂经营者进行智慧改造首要考虑的问题。本文将以乐牛智慧食堂为例，为您解答上述疑惑。

智慧食堂定义与功能

智慧食堂主要通过物联网技术、大数据技术以及移动终端设备，完善食堂建设，实现食堂智慧化，提升就餐体验。通过创新的线上线下一体化模式，即线上通过移动服务端的订餐平台、线下通过智慧食堂自助服务系统，达到场景融合，提升食堂就餐效率。通过整合资源进行大数据智能分析，实现科学备餐，量化采购；改善传统食堂问题，并降低营业成本从而实现食堂智慧化。

乐牛智慧食堂建设内容

智慧食堂建设包括完善的前场方案、自动化后场管理、线上交互食堂以及营养管理菜品推荐四个组成部分。包括打餐、取餐、收银在内的前场方案，可有效提升消费者的就餐效率与经营者的管理水平；自动化进出库、后厨、库存后场管理，实现全环节标准化运行。在线点餐线下取餐的就餐模式，为就餐者与管理者搭建互动沟通桥梁；菜品推荐营养管理，满足消费者健康就餐需求。

乐牛智慧食堂显著优势

智慧食堂，智在高效。40项菜品自动识别，0.8秒内完成支付。智慧食堂，智在安全。全后场温湿监控预警火情，全功能机器检测避免残留。智慧食堂，智在节约。线上食堂交互精准备餐，超市化取餐体验避免浪费。智慧食堂，智在精确。根据身体指标推荐菜品，通过摄入分析定制就餐方案。

乐牛智慧食堂预算规划

智慧食堂建设需要根据客户需求定制解决方案。以500人规模的食堂为例，低、中、高端三种配置价格区间分别为10-15万、20-25万、50-60万三个层级。根据目标用户食堂的具体情况，预算也会随之灵活调整，以满足用户个性化需求。

自2015年创立以来，南京小牛智能科技有限公司累计为600余家企事业单位以及高校提供智慧食堂解决方案。小牛人始终坚持品质、创新、领先、感恩，通过不断努力，以先进产品与优质服务为客户创造价值、赢得尊重。