随着大数据、物联网以及人工智能相关技术的发展，传统行业智慧化建设正在如火如荼的进行中。对比传统食堂的运营模式，智慧食堂建设融合力现代化网络技术，实现食堂自动化、现代化、智能化发展。作为智慧食堂领域的领跑企业，南京小牛智能科技有限公司推出了乐牛线上智慧食堂APP，可根据客户要求定制开发，满足用户个性化需求。
乐牛线上食堂是智慧食堂的微信客户端订餐工具，按需定制是乐牛线上智慧食堂建设的一大亮点，可接入钉钉、微信小程序、手机APP、OA系统等多终端。就餐者可根据自身需求在线完成预定、选餐、支付一系列订餐操作；系统订餐信息可反算出所需食材用料，为后厨制定精准的用料统计表，实现精准备餐；避免浪费、提高就餐效率的同时又能帮助管理者提升智慧食堂的管理效率和便捷度。
线上订餐提高效率
乐牛线上食堂用户端使用流程包括订餐、点餐、点评三个环节。以钉钉线上智慧食堂终端为例：首先，食堂管理者通过后台管理系统经过授权自动同步钉钉组织及人员信息，生成钉工牌；就餐者通过钉工牌进行支付，管理员通过钉工牌对用餐人员进行管理。绑定工牌后，消费者便可通过线上食堂主页面查看包括销量、好评率、限购等菜品详情信息，并进行点餐与支付。
精准备餐避免浪费
消费者点餐后，相关订餐信息便会传输至线上食堂后台管理系统。后台系统根据订餐信息可计算出食材用料，自动形成精准用料统计表传输至后厨。后厨将根据相关信息进行精准备餐，避免食材浪费。通过点餐环节前移，消费者在就餐时间可以在智能保温柜直接进行取餐，避免线下选择与排队等环节，有效提高选餐、取餐效率。
科学管理提升效能
智慧食堂内部管理功能涵盖原料采购、供应商管理、出品管理、菜品溯源、成本核算、库存管理等全业务流程。以往的食堂管理依赖于食堂管理者的个人经验判断，对于规模有限的食堂能满足日常管理需求，而用于大型食堂则完全无法适应。而线上智慧食堂系统的使用，实现了全流程的数字化管理，为经营者提供科学决策依据，帮助食堂进行精细化管理，全面提高管理效能。
乐牛线上智慧食堂作为食堂管理的重要工具，可根据目标食堂经营者个性化的管理需求进行功能调整；实现就餐流程重塑、用户需求研判以及服务优化升级，为用户食堂创造更高收益。多年来，南京小牛科技一直以更高效、更智能、更健康、更节约为奋斗目标，通过适应新技术、学习新手段，为客户创造更大价值。
