随着团餐市场规模的迅速扩大以及大数据、物联网、人工智能等技术的迭代升级，智慧食堂建设正在如火如荼的进行。智慧食堂建设分为线上线下、前场后场等多个部分，其中智能硬件设备的应用是食堂建设的核心，结算环节是食堂前场服务的关键，食堂消费机的应用有效提升了支付效率并避免结算失误，实现高效便捷的数字化食堂建设目标。

智慧食堂消费机定义与功能

食堂消费机是应用于食堂前场服务环节，实现结算功能的智能硬件设备，早期的乐牛智慧食堂发展主要围绕消费机展开。经过十余年的发展，如今乐牛人脸识别消费机成为食堂消费机的主流：设备搭载红外双目摄像头，实现真人活体识别、菜品营养成分分析等功能；支持刷卡、扫码、刷脸三种支付方式，搭载高速处理器最快0.8秒完成结算，显著提升食堂前场运行效率。

智慧食堂消费机发展历程

伴随相关技术的迭代创新，消费机的外形与功能也在不断变化。早期的食堂消费机仅支持刷卡的消费方式，随着移动智能设备的普及，移动支付成为日常消费结算的主流，食堂消费机也实现了扫码支付功能。当下人脸识别功能不断完善并广泛应用与日常生活，乐牛食堂消费机也与时俱进，应用搭配旷视Face ID身份验证技术的红外双目摄像头；实现人脸活体识别功能，高效识别且不易蒙混。

除功能创新之外，乐牛消费机设备的应用系统也经历了从Windows到Linux的转变。早期乐牛智能消费机基于Windows系统进行开发实现快速发展；但Windows系统存在资源依赖性强、拓展性差、成本高等弊端，经过一段时间的技术积累后，成本更低、拓展性更强、资源更丰富的Linux系统成为乐牛消费机的标配。

2022年6月15日，乐牛小白系列新品正式上线。该系列包括LINUX挂式人脸识别消费机与LINUX台式人脸识别消费机，采用LINUX系统，安全稳定；搭配旷视人脸识别算法，极速结算。简洁外观，小巧造型，方便安装，带来全新消费体验。

小白系列LINUX挂式人脸识别消费机。内置红外双目摄像头，支持刷卡、扫码、刷脸三种支付方式。人脸库容量不小于2万人，0.5秒内实现大于99.8%的识别成功率；IC卡识别距离30-40mm，支持微信、支付宝、内部二维码等多种扫码方式。支持手动、定额、类别、取餐等多种消费模式，满足用户差异化的支付需求。7寸客显屏即时互动，4.3寸操作屏高清显示。线上线下一体化交易模式，集成数据辅助管理者科学决策。

作为智慧食堂领域的佼佼者，南京小牛始终坚持科技创新，以先进产品与优质服务为客户创造更高价值。