随着国内科技实力与互联网技术不断提升，越来越多的食堂进行了智能化改造，利用物联网、云计算、大数据，贯穿食堂运营全过程，进一步加快食堂运营效率，提升整体服务质量。纵观当下食堂领域，高效化运营、自动化售卖、个性化服务为就餐人员和食堂管理人员提供了更多选择，弥补了多种不同场景食堂的管理不足。

目前，越来越多的企业开始建设智慧食堂，采用自助点餐叫号、小碗菜自选餐线、计量自助餐等模式，规范企业食堂运行模式，从就餐者和食堂工作人员的需求出发，利用自助点餐机、智慧餐台、人脸识别消费机等设备，实现全流程智能。基于当下企业内员工人数不断增长，智慧食堂的高效智能、低耗多元更全面的解决了食堂出品慢、结算慢、餐品单一、信息片面等问题，为企业食堂开拓了提质增效的转型之路。

考虑到当下打工人更注重饮食养生，由南京小牛智能科技有限公司推出的多种设备都集成营养显示模块。选餐前，就餐者可根据设备显示屏观察餐品营养成分，更合理、更健康的搭配饮食，为其打造精准全面的就餐服务，同时，食堂管理系统还会收集各环节数据，生成膳食指导、膳食推荐，为就餐环节提供更丰富的拓展面。

此外，利用互联网搭建的智慧食堂管理系统，从管理模式、流程重塑、安全监管、数据分析等多个方面创新升级，助力企业食堂从传统的人工管理，转变为综合性智能管理。在进销存多个环节，其操作数据会实时更新抓取，经由后台系统分析，自动生成相应表单，例如营养成分摄入表、当日餐品销售表、餐品留样等，通过互联网+和智能化设备实现多角度优化，为就餐者及食堂管理者提供直观参考。

企业智慧食堂管理系统实现后厨监管，通过人员管理、明厨亮灶、老鼠监测，严格把控后厨食品安全。后场厨具设备将会统一监控，显示运行状态，方便管理人员及时查看，规避因设备使用不当产生的疏漏问题，为食堂后场提供保障。