2023年12月16日至18日，第二十九届广州酒店用品展览会在广交会展馆盛大举行。作为全球酒店用品行业的盛会，本次展会吸引了来自世界各地的3000多家企业参展，展出面积达20万平方米，规模空前。南京小牛智能科技有限公司也受邀参展，并展示了其在智慧食堂领域的先进技术和产品。

南京小牛智能科技有限公司一直致力于为国内外客户提供高效、智能的食堂解决方案。本次展会，公司展示了小碗菜自选餐线、称重计量自助餐线、人脸识别消费机等一系列产品，吸引了众多业内人士和观众的目光。

这些产品可以极大地提高食堂的运营效率和就餐体验。比如，小碗菜自选餐线可以实现自动化取餐和结算，极大地提升了食堂的运营效率；称重计量自助餐线则可以让就餐者自由选择菜品，并按照重量计价，既方便了就餐者，也降低了食堂的成本；人脸识别消费机则可以快速准确地识别就餐者身份，实现快速结算。

此外，南京小牛还展示了其食安监管系统。该系统包括出入库智能秤、智能食品留样柜、门禁晨检机、燃气检测仪、温湿度检测仪、大设备运行监控智能网关、智能监控设备以及食安监管整体系统等，可以全方位保障厨房运转的人员安全、食材安全和运作环境安全。这一系统的推出，将极大地提升食堂的食品安全管理水平，保障就餐者的健康和权益。

南京小牛通过本次展会，向国内外展示了其在智慧食堂领域的先进技术和产品。公司希望通过这些产品和解决方案，为国内外的食堂提供更高效、更安全、更智能的服务。未来，南京小牛将继续秉持“以人为本、科技创新”的理念，为国内外的食堂运营管理提供更优质的智能化服务。