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企业新闻从信息化、网络化到智能化,智慧食堂行业发展历程从世纪初发展至今,智慧食堂行业大致经历了信息化、网络化、智能化三个发展阶段,正在向线上线下一体化的第四阶段迈进。本文将对四个阶段的发展进行大致梳理,概述智慧食堂行业发展历程。
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企业新闻集约化、规范化,团餐产业未来发展方向近年来,疫情冲击之下,国内餐饮企业艰难求生,然而与餐饮业整体低迷相比,团餐业刚需属性凸显,行业整体抗风险能力更强。根据团餐谋发布的《2022中国团餐行业发展报告》统计分析显示:目前中国团餐业市场规模约1.8万亿,预计2026年将达到3.6万亿左右,复合增速15%,高于餐饮行业整体。
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企业新闻线上线下、前后一体,智慧食堂建设方案随着物联网、云计算、移动智能等相关技术的更新迭代,智慧食堂迎来了高速发展期;年复合增长率超过100%,智慧食堂开启了团餐领域的蓝海市场。随着社会经济的发展以及人们生活质量的提高,消费者对于饮食健康、菜品多样化以及就餐环境等方面提出了更多要求。智慧食堂通过智能设备硬件以及管理系统软件的应用为食堂用户提供线上线下、前后台一体的智慧食堂解决方案,满足用户多样化就餐需求。
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企业新闻高效便捷,万谷私厨智慧餐厅正式开餐2022年8月8日,坐落于熊猫·万谷金融科技中心的万谷私厨智慧餐厅正式对外开餐。该餐厅属于员工内部餐厅,由万谷集团与南京小牛智能科技有限公司合作建设。采用智慧餐台、智能结算台、结算台等智能设备,为员工提供高效便捷的就餐体验。
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企业新闻高效便捷、安全完善,全场景智慧食堂建设方案2020年是“十三五”的收关之年,也是智能化建设的开元之年。按照国家八部委联合下发的《关于加快煤矿智能化发展的指导意见》的要求,各行各业都开始加快了智能化建设的步伐。在团餐领域,智慧食堂建设异军突起,以每年超过100%的速度增长,成为团餐市场新的增长点。
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企业新闻食堂健康管理新模式,中国科学院阜外医院智慧食堂建设2019年6月,中国科学院阜外医院与南京小牛智能科技有限公司合作建设的新职工食堂正式开业。由800平米的地下餐厅扩大到2000平米,基于HIS(Hospital Information System)系统,通过智慧设备、线上食堂与智能管理系统的应用,实现了数字化、信息化、全场景的智慧食堂建设。