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食堂采购管理-食堂采购管理软件-食堂采购管理系统
批量调整，省时省力
产品功能
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智能比价数据驱动，优选低价优质供应商 -
库存预警动态监测，避免滞销与缺货风险 -
采购自动化流程闭环，订单一键推送至供应商 -
智能排菜营养均衡，自动生成带量食谱
科技之火，点燃盛夏
乐牛新一代智慧产品
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菜品库/智能排菜系统内置标准化菜品库，收录《小菜制作200例》《大锅菜制作600例》等标准化菜品数据，支持快速检索菜品成分及烹饪方法。智能排菜功能结合营养学标准、伙食经费、时令偏好等维度，通过算法自动生成营养均衡的带量食谱，减少人工排菜误差，提升出餐效率与用餐满意度。 01 -
采购流程自动化系统根据生产计划、菜品BOM表及库存余量，自动生成采购计划并分解为采购订单，推送至合作供应商。供应商确认后，系统自动生成电子送货单，支持扫码验货与收货确认，实现从订单到结算的全流程数字化闭环，减少人为干预，提升采购时效性与准确性。 02 -
智能采购基于历史消耗数据、订餐预约量及价格波动趋势，系统智能匹配优质低价供应商，动态计算日均出库量阈值，触发阶梯采购策略与弹性价格协议。例如，当检测到某食材价格低于预警值时，自动调整采购量以降低成本，同时保障库存周转率，实现采购成本与质量的双重优化。 03 -
采购数据分析系统提供多维度采购数据分析，包括采购量、成本、供应商绩效及食材消耗趋势等。通过数据可视化工具，管理者可实时监控采购价波动、优化库存结构，并基于历史数据预测未来需求，为预算规划、供应商评估及市场趋势洞察提供决策支持，助力食堂精细化运营。 04
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