近日，位于江门实验室园区的智慧食堂正式开放营业，是新会区首个园区智慧食堂。食堂环境干净、菜品丰富、价格实惠，更实现了智能计量自助取餐，深受园区“上班一族”以及周边社区市民喜爱，日均就餐流量达700人次。

填写姓名手机号码完成注册，人脸识别或扫码绑定智能托盘、计量自助取餐、无感支付……蒜蓉西兰花1.5元/50克、烧鸡3.8元/50克、莲藕夹1.5元/50克……自助取餐区的菜品以粤菜菜式为主，色香味俱全，选择多样，人均消费大概在15至20元区间，完成取餐后直接落座就餐，全过程无需排队等餐、结算支付。记者还留意到，若菜品售完，工作人员会随即进行补充或更新，服务贴心到位。

据智慧食堂负责人介绍，智慧食堂依托物联网技术和人工智能算法，实行全产业链数据化管理，菜品管理、科学供餐、精准营销、数据分析，健康监测的生态闭环，过程可控制、数据可追溯，极大提升了用餐体验和管理效率。

由于实现数据化，食堂可以根据每天菜品的受欢迎程度，对菜品进行销售排名，并对次日的菜品进行调整优化，比如增加爆品菜份量、更换食材、调整烹饪方式等，以求供应更符合市民口味的菜式。”智慧食堂帮助员工解决午、晚餐，方便又省心。

据了解，目前智慧食堂暂开放午市和晚市，午市营业时间为11:30至13:30，晚市营业时间为17:30至19:30，接下来，食堂还计划经营售卖早餐和夜宵，为市民提供更多样化的就餐选择。