进入九月，各大高校迎来开学季。伴随新一波扩招热潮，本年度国内高校在校生人数创下历史新高。在疫情常态化的大背景下，相当一部分的高校禁止外卖进入校园，食堂便成为了多数学生就餐的第一选择。

      高校食堂普遍采用档口打餐模式，在用餐高峰期普遍存在着严重的拥堵状况，使得师生就餐体验大打折扣。对此，智慧食堂推出了智能点餐机硬件设备与微信小程序点餐软件系统，实现自助点餐，叫号取餐。通过将点餐环节前移提升就餐效率，为高校师生提供便捷的就餐体验；同时帮助食堂经营者提升食堂运行效率，实现收益最大化。

高效便捷，智慧食堂自助点餐机

      自助点餐机设备主体由操作区、支付区与打印区三部分组成。使用时，消费者通过触摸屏在对应区域进行点击，即可进行选餐、订餐、支付等一系列操作。菜品的价格、营养成分、用户评价等相关信息都将在页面一一显示出来，为就餐者提供科学选餐依据。机器右下方是支付区域，提供扫码、刷卡以及刷脸多种支付方式。整个结算过程仅需2-3秒即可完成，大大提升了点餐效率。

即时反馈，智慧食堂微信订餐系统

      自助点餐机的使用显著提升了点餐效率，但对于菜品种类多、用餐流量大的高校食堂而言，点餐机在效率上带来的改变依然有限。对此，智慧食堂推出了微信订餐系统。扫描二维码即可进入微信线上食堂小程序，进行在线订餐，突破了点餐机单次只能服务一人的限制。除此之外，消费者还可以通过程序进行就餐反馈，通过与食堂服务人员的在线沟通，及时解决就餐相关问题。

精准备餐、线下取餐，缓解高峰期拥堵现象

      通过自助点餐机或微信小程序点餐完成后，智慧食堂大数据管理系统将根据订餐信息反算菜品用料，将相关信息实时传输至食堂后场，为工作人员提供精准备餐依据。厨师获取备餐信息后进行材料选取以及菜品加工，实现精准备餐。

食堂档口采用由叫号器、叫号屏组成的叫号系统。菜品制作完成后，消费者根据语音提示前往指定档口，凭票取餐并核销；无需排队，即可完成取餐流程。

      线上线下将结合的智慧食堂档口点餐方案，帮助高校食堂实现就餐效率的显著提升，并有效缓解就餐高峰期拥堵现象。既为消费者提供良好的就餐体验，又帮助食堂经营者实现科学管理。未来，随着相关技术的发展与应用，智能化建设将为食堂用户创造更高价值。