智能取餐柜,是指在外卖场景下,为就餐者提供食品短时间存取服务的终端设备。应用于餐饮商户、办公楼宇、智慧食堂等公共场所,实现单个加热、保温消毒等功能,供配送员存餐与消费者取餐。在当前新冠疫情的大背景下,智能取餐柜无接触的使用特点也满足了疫情防控的需求。
智能取餐柜应用安卓系统进行设备管理,管理系统可在线查看取餐柜应用情况,进行柜门检测、开关灯、消毒加热等一系列管理操作。工作人员点击存放按钮,放入对应格间即可完成配餐。消费者使用时在触摸屏点击取餐按钮,即可可通过扫码、刷卡、刷脸等方式进行取餐;无需额外操作,享受美味菜品。
在智慧食堂领域,智能取餐柜与线上食堂搭配使用:在移动智能设备上通过线上食堂应用下单,将点餐过程前移提升食堂运行效率;系统根据订单将自动为后厨生成用料明细,实现精准备餐;菜品加工完成后,食堂工作人员将菜品配送至取餐柜,就餐者在触屏区域自助取餐,保障食材口感的同时防止食物变质。